和風スコーンセット
2015年11月21日より和風スコーンセットを販売しております。
このメニューは
丹波大納言小豆を使用した「自家製粒あん」とプレーンスコーンの
組合せです。
プレーンスコーン1個に生クリーム(ホイップ)と「自家製粒あん」を
つけて召し上がっていただきますと
生クリームとあんの絶妙なマッチングが楽しめます!
洋のスコーン+生クリームと和の粒あんとの融合です。このメニューは11月6日にあるお客様からの提案で生まれました。
不思議なことに同じ日に粒あんの作り方を伝授していただける
別のお客様が来店してくださり実現したものです。
その後、「自家製粒あん」を発展させ12月には
「ぜんざい」も発売することにしました。
和風スコーンセット ¥750
ぜんざい ¥500
※価格はいずれも税込
0コメント